Manger à l'extérieur
"Vacances", à quoi pensez-vous quand vous entendez ce mot ? Pour moi, l'une des premières choses auxquelles je pense est toute la délicieuse nourriture que je peux manger. Ce qui est génial aujourd'hui, c'est que vous pouvez rapidement consulter une critique de restaurant sur des sites tels que Trip Advisor pour voir comment est la nourriture, ce que les gens ont aimé / n'ont pas aimé, etc. Bien que je ne sois pas un expert en cuisine, je me considère comme une personne très instruite en matière d'alimentation (autoproclamée bien sûr). Voici donc mon top 5 des "bonnes choses à manger" pendant mon séjour dans notre petit village suisse, Champéry :
1. Café du Nord - Si vous recherchez une véritable expérience gastronomique suisse, je vous recommande vivement le Café du Nord. En entrant dans ce petit restaurant confortable, tout en bois, vous avez vraiment l'impression de remonter le temps. Le menu est très classiquement suisse, avec des plats comme la fondue, la croute au fromage et la raclette classique, mais il y a toujours la possibilité de manger un simple hamburger et des frites ou un steak, pour ceux qui n'aiment pas trop le fromage.
2. Chez Joe - Nous avons parlé du simple burger et des frites, mais si vous voulez goûter au vrai goût d'un burger canadien, Chez Joe est l'endroit idéal. Dirigé par un Suisse/Canadien local, Joe montre vraiment aux Suisses ce que peut être un burger vraiment savoureux. Avec des burgers de poulet et de bœuf, des wraps, des frites, des menus végétariens et pour enfants, des biscuits et des friandises maison, il y en a pour tous les goûts. Vous pouvez également déguster une gamme de bières artisanales locales (et du vin bien sûr, nous sommes en Valais) . Si vous avez la chance de passer le bon jour, il a un délicieux plat de la semaine qui comprend parfois du foie gras, des champignons sauvages frais ou de l'agneau ou du cerf local. Le style décontracté de l'établissement, où l'on paie maintenant et où l'on s'assoit et se détend, est une atmosphère idéale pour l'après-ski, les petites faims nocturnes ou simplement pour prendre un verre et discuter avec Joe. PS : N'oubliez pas de commander la "sauce spéciale" pour vos frites, vous pourrez me remercier plus tard.
3. Café Du Centre - Situé au cœur de la rue du Village, vous pouvez vous asseoir au bar confortable et détendu et déguster un verre de n'importe quel poison. Vous êtes ici pour dîner ? Installez-vous à une table et savourez un délicieux repas dans le cadre d'un wining and dining experience. Ce restaurant vous donne l'impression d'être dans un beau chalet, avec des bougies et une playlist cool et relaxante en fond sonore. Vous y trouverez un menu suisse classique, des fruits de mer, et tout ce qu'il y a entre les deux. Vous séjournez chez Mme Miggins ? Profitez de votre premier verre offert par la maison.
4. Alta 1974 - Buongiorno ! Savourez un goût d'Italie dans ce nouveau restaurant italien. A l'origine un vieux pub dans le village, Alta a été récemment transformé en ce magnifique paradis italien, avec des fenêtres tout le long du mur pour vous donner une sensation d'ouverture et de détente. Il y a une sélection de pizzas et de pâtes, jusqu'au tartare de veau (mon plat préféré). Un petit endroit idéal pour les familles et les soirées romantiques.
5. Les Rives- Envie de fromage ? Les Rives est l'endroit idéal pour vous. Situé de l'autre côté du village, Les Rives est un restaurant suisse classique pour votre raclette et votre fondue. Ce restaurant est magnifiquement situé de l'autre côté du village, pour vous donner la vue que beaucoup de gens ne voient pas. En été, profitez du jardin et faites une partie de patanque. C'est également un lieu très populaire pour les mariages, avec son atmosphère suisse authentique et son cadre magnifique. N'oubliez pas de réserver, car les places sont vite prises !
