Mangiare fuori
“Vacanza”, cosa pensate quando sentite questa parola? Per me, una delle prime cose che mi vengono in mente è tutta quella deliziosa cucina che posso mangiare. La cosa fantastica oggi è che potete consultare rapidamente le recensioni dei ristoranti su siti come Trip Advisor per vedere come è il cibo, cosa piace/non piace alle persone ecc. Anche se non sono un esperto di cucina, considero me stessa una persona molto informata riguardo al cibo (così da dire, sono autoproclamata). Ecco allora i miei 5 “cibi buoni” da provare durante il vostro soggiorno nel nostro piccolo villaggio svizzero:
1. Café du Nord – Se state cercando un’esperienza culinaria autentica svizzera, consiglio vivamente il Café du Nord. Quando si entra nel piccolo e accogliente ristorante tutto in legno, si ha davvero la sensazione di tornare indietro nel tempo. Il menù è molto classico svizzero, con piatti come fondue, croute au fromage e la classica raclette, ma offre comunque opzioni come un semplice hamburger e patatine fritte o un bistecca, per chi non è così innamorato del formaggio.
2. Chez Joe – Beh, parlavamo del semplice hamburger e delle patatine fritte, ma se volete assaporare il vero sapore di un hamburger canadese, Chez Joe è il posto giusto. Gestito da un svizzero/canadese locale, Joe dimostra davvero ai svizzeri cosa possa essere un hamburger davvero gustoso. Con hamburger di pollo e di manzo, wraps, patatine fritte, menù vegetariani e per bambini, biscotti e dolci fatti in casa, c’è sicuramente qualcosa per tutti. È inoltre possibile gustare una vasta gamma di birre artigianali locali (e naturalmente anche il vino, siamo nel Valais). Se avete fortuna e vi fermate nel momento giusto, offre un delizioso piatto della settimana che può includere, a volte, cose del genere come foie gras, funghi selvatici freschi o agnello o cervo locali. Lo stile rilassato del pagamento in loco e del semplice ’sit down and relax“ crea un’atmosfera ideale per il dopo lo sci, per la fame tardi nella notte o semplicemente per bere qualcosa e chiacchierare con Joe. PS: Non dimenticate di ordinare la ”salsa speciale” per i vostri hamburger: vi ringrazierò più tardi.
3. Café Du Centre – Situato nel cuore della Rue Du Village, qui potrete sedervi al confortevole e rilassato bar e gustare un bicchiere di qualsiasi bevanda vi piaccia. Se volete cenare? Sedetevi al tavolo e godetevi un delizioso pasto accompagnato da un’atmosfera rilassata e accogliente. Questo ristorante vi farà sentire come se foste in un bellissimo chalet, con candele e una playlist rilassante in sottofondo. Qui troverete un menù classico svizzero, che spazia dai primi piatti ai secondi e tutto quello che vi piace in mezzo. Se siete ospiti della signora Miggins? Godetevi il primo drink gratis.
4. Alta 1974 – Buongiorno! Godetevi un assaggio dell’Italia in questo nuovo ristorante italiano. Originariamente un vecchio pub nel villaggio, l’Alta è stato recentemente trasformato in questo meraviglioso paradiso italiano, con finestre lungo tutto il perimetro per offrire un’atmosfera aperta e rilassata. Offre una selezione di pizza e pasta, tra cui il tartare de veau (il mio piatto preferito). Un ottimo posto dove trascorrere un’esperienza indimenticabile per tutti, dalle famiglie ai momenti romantici fuori dai confini della città.
5. Les Rives– Vuoi del formaggio? Les Rives è il posto giusto per te. Situato sul lato opposto del villaggio, Les Rives è un classico ristorante svizzero per i vostri raclette e fondue. Questo ristorante è splendidamente situato sull’altro lato del villaggio, per offrirvi la vista che molte persone non vedono. In estate, godetevi il giardino e partite a giocare a patanque. Questo è anche un luogo molto popolare per le cerimonie nuziali, grazie al suo autentico sapore svizzero e ai suoi splendidi dintorni. Assicuratevi di prenotare in anticipo, poiché possono essere esauriti i posti molto velocemente!